餃子 5ヶ ライス

肉餃子


水気のあるつややかな表面、もちっとする皮を香ばしい焼き目と
羽根を口に入れる。
じわっとする、にらの味、キャベツとひき肉も逃せない。
すかさず、ライスをかきこむ。
もう一個、餃子を突き刺す。
ご飯と餃子の味、ぐにぐにと食べていく。
ラー油は後からかけて、酢醤油にする。
ちょっと辛くて、小麦粉っぽいのだ。